ترکیبی از عربیکاهای برشته شده کوتاه و تیره که تأثیراتی را از تمام ایتالیا می گیرد.
نت ها
Intense
Cocoa
Bitterness
4/5
Acidity
2/5
Roasting
4/5
Arpeggio
این ترکیب نفیس، بازتابی واقعی از اهمیت فرهنگی فلورانس است: یک مرکز فکری در قلب ایتالیا، که تأثیرات زیادی را از سراسر کشور جذب می کند. سبک برشته کردن آرپژیو این تأثیرات را با ترکیب نتهای میوهای که به طور سنتی در شمال ایتالیا یافت میشود با نتهای کاکائویی از جنوب ترکیب میکند که در یک فنجان مخملی، متراکم و خامهای به اوج میرسد.
Roasting
تفت شدید دانههای قهوه ویژگیهای متمایز هر یک از قهوههای آرپژیو را ایجاد میکند و به دنبال این است که هر کدام در فنجان بدرخشند. عطر مالت به نت های کاکائویی تبدیل می شود که به این اسپرسو گراویت می دهد.
With milk
شخصیت قدرتمند آرپژو میتواند شیر را از بین ببرد. این یک قهوه غلیظ است، اما نت های شیرین عربیکا به خوبی با کف شیر ترکیب می شود.