ادای احترامی به عشق مردم شهر به فنجانهای بلند و صاف.
Bitterness
1/5
Acidity
2/5
Roasting
1/5
Buenos Aires Lungo
بوئنوس آیرس، مقصدی برای عاشقان واقعی غذا، نقطه برجستهای از صحنهی پر جنب و جوش غذایی آرژانتین است. شیرینی غالب است و قهوه نیز از این قاعده مستثنی نیست: آنها عاشق قهوهای شیرین و شیری هستند! لونگو در بوئنوس آیرس اکسپلوریشنز، عربیکای کلمبیایی را که به آرامی برشته شده است با روبوستای اوگاندا ترکیب میکند تا طعم غلات و پاپ کورن شیرین متمایزی را ارائه دهد.
Roasting
این قهوه به تدریج در دو بخش کنترلشده برشته میشود تا از حفظ سبکی آن اطمینان حاصل شود. بخش دوم کوچکتر است، اما برای مدت زمان کمی طولانیتر برشته میشود تا شدت و غلظت بیشتری به ترکیب ببخشد.
With milk
اضافه کردن کمی شیر به بوئنوس آیرس لونگو، طعم غلات و پاپ کورن آن را بهبود میبخشد و یک فنجان متعادل با بادی سبکتر به دست میدهد.